Após quatro dias de gravações do programa Pesadelo na Cozinha, o Café Cultura Bar, localizado na região Centro-Sul de Belo Horizonte, reabrirá ao público nesta sexta-feira (16/1). O estabelecimento, localizado no bairro de Lourdes, na região Centro-Sul da capital, passa por intervenções desde a chegada do chef francês Érick Jacquin à capital mineira.
A reabertura ocorre após a divulgação de imagens do programa que mostraram o interior do bar antes das mudanças. No vídeo publicado nas redes sociais do Pesadelo na Cozinha, é possível ver uma estrutura antiga, equipamentos desgastados e acúmulo de gordura na cozinha, cenário que antecedeu as gravações realizadas em Belo Horizonte.
O bar confirmou, por meio de nota, que permanecerá fechado até 15 de janeiro para “encarar um desafio muito grande” e anunciou que voltará na sexta “com programação normal e com muitas novidades”.
Pesadelo na Cozinha
As gravações fazem parte do Pesadelo na Cozinha, programa de televisão comandado por Érick Jacquin, um dos chefs mais conhecidos do Brasil e jurado do MasterChef Brasil. Na atração, o francês visita restaurantes à beira do fechamento para identificar problemas e propor mudanças.
Durante o processo, Jacquin avalia a qualidade dos pratos, as condições de higiene, a organização da cozinha, o atendimento ao cliente e a gestão do negócio. Conhecido pelo estilo direto e exigente, o chef aponta falhas e sugere alterações no cardápio, na administração e na estrutura física, com o objetivo de recuperar a credibilidade do estabelecimento e garantir sua continuidade.
A presença de Jacquin em Belo Horizonte repercutiu nas redes sociais, com registros feitos por clientes e funcionários e grande expectativa em torno do resultado das mudanças e da exibição do episódio gravado na capital mineira.
