O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) realizou uma nova fiscalização na fábrica da Ao Gosto, no bairro Sagrada Família, na Região Leste de Belo Horizonte, e apreendeu carnes vencidas e outros produtos irregulares. A ação ocorreu nessa quinta-feira (9), enquanto o estabelecimento segue interditado desde março.
Durante a inspeção, foram encontrados itens fora do prazo de validade em câmaras frias da unidade. Segundo o órgão, todo o material irregular foi apreendido, e o local voltou a ser lacrado.
Nova fiscalização encontra produtos vencidos
De acordo com o IMA, a vistoria foi realizada como parte de uma fiscalização de rotina. No local, além das carnes, também foram identificadas massas com prazo de validade vencido.
Os produtos, conforme informado pelos responsáveis pela empresa, seriam provenientes de devoluções de outras unidades e já estariam separados para descarte. Ainda assim, a apreensão foi realizada, e a câmara fria foi novamente lacrada pelas equipes de fiscalização.
Parte do material já havia sido apreendida anteriormente e permanecia armazenada no local, ainda sem destinação final.
Interdição ocorreu após apreensão de 30 toneladas
A unidade da Ao Gosto está interditada desde o dia 17 de março, quando cerca de 30 toneladas de produtos cárneos foram apreendidas pelo IMA.
Na ocasião, também foi constatado que o estabelecimento operava sem autorização sanitária para atividade industrial. Segundo o órgão, a empresa possuía apenas alvará voltado ao comércio varejista, o que não permite a produção em escala industrial.
Diante das irregularidades, a interdição foi determinada, e os produtos foram retidos para análise e descarte adequado.
IMA cobra esclarecimentos da empresa
Após a nova fiscalização, a empresa foi novamente notificada e deverá apresentar esclarecimentos sobre a destinação dos produtos apreendidos.
O pedido inclui tanto os itens retidos na operação anterior quanto aqueles identificados nesta nova vistoria. O processo segue em apuração pelos órgãos responsáveis.
Empresa afirma que produtos não foram vendidos
Em nota, a Ao Gosto afirmou que os produtos vencidos não foram destinados à venda e estavam armazenados em local apropriado para descarte.
“A empresa recebeu voluntariamente a equipe do IMA em suas dependências, com o objetivo de promover ajustes relacionados a requisitos de natureza burocrática”, informou.
A companhia também declarou que mantém relação de transparência com os órgãos de fiscalização e reafirmou o compromisso com a qualidade dos produtos.
“A Ao Gosto reforça que, em nenhum momento, colocou à venda produtos vencidos”, destacou a defesa da empresa.
Segue abaixo a nota completa do IMA:
“O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) realizou, nesta quarta-feira (9/4), nova fiscalização de rotina na unidade do Ao Gosto, localizada no bairro Sagrada Família.
No local, foram apreendidas, no último dia 17 de março, 30 toneladas de produtos cárneos irregulares. O material, ainda lacrado, foi encontrado à espera de destinação.
Durante a inspeção, em outras câmaras frias, foram encontrados produtos cárneos e massas com prazo de validade vencido. Estes itens, conforme informação do estabelecimento, são de retorno das outras unidades da empresa e já seriam descartados.
O IMA realizou a apreensão de todas as carnes de retorno e efetuou o novo lacre da câmara fria.”
Veja abaixo o posicionamento da Ao Gosto
“A empresa foi notificada e deverá apresentar esclarecimentos quanto à destinação dos produtos apreendidos, incluindo os itens anteriormente retidos e aqueles identificados nesta nova fiscalização.
A empresa Ao Gosto, fundada em 1982, sempre atuou com foco na comercialização de produtos de extrema qualidade. Ao longo de sua trajetória, consolidou reconhecimento em âmbito estadual, destacando-se como uma empresa séria, comprometida e que tem a qualidade como um valor inegociável.
A Ao Gosto reafirma que apoia e mantém, desde a sua fundação, uma relação de transparência e cooperação com os órgãos de fiscalização, estando sempre de portas abertas para o cumprimento de suas obrigações legais.
Na presente data, recebeu voluntariamente a equipe do IMA em suas dependências, com o objetivo de promover os ajustes finais relacionados a requisitos de natureza meramente burocrática.
Vale destacar que, em nenhum momento, a empresa submeteu produto vencido para venda. O produto vencido apreendido estava na fábrica em local próprio para o devido descarte.
Reitera, por fim, que seu compromisso com o povo mineiro permanece firme, pautado na responsabilidade, na qualidade de seus produtos e no respeito às normas vigentes.
Bruno Correa Lemos – Advogado Ao Gosto”
