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O alívio na feira acabou: alimentos devem voltar a subir em 2026

Por

Izak Carlos

Izak Carlos
  • 01/12/2025
  • 12:17

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(Arquivo EBC)

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O preço dos alimentos deu um respiro raro em 2025, ajudando a segurar a inflação graças a boas safras, câmbio favorável e oferta mais robusta. Mas esse alívio deve acabar em 2026, com carne bovina, leite e frutas voltando a pressionar o custo de vida. O ciclo de preços pode piorar sem produtividade e política econômica consistente.

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Izak Carlos

É economista-chefe do Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG). Formado em economia pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), com MBA em Gestão Financeira pela Fundação Getúlio Vargas, mestrado e doutorado em economia aplicada pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), já atuou como economista, especialista e consultor econômico da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG). Izak também é sócio-diretor da Axion Macrofinance e Especialista do Instituto Millenium.

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