O custo da cesta básica em Belo Horizonte subiu 1,68% no mês de dezembro de 2025, alcançando o valor de R$ 742,79. Apesar dessa pressão inflacionária no último mês do ano, o indicador consolidou um cenário favorável no balanço anual, com queda acumulada de 0,7% ao longo de 2025. Os dados foram divulgados pela Fundação IPEAD/UFMG, que monitora mensalmente os gastos médios de um trabalhador adulto com alimentação.
Vilões e aliados do bolso em dezembro
O aumento registrado em dezembro foi puxado principalmente pela carne, que teve alta de 4,30% e foi o item que mais contribuiu para o índice mensal, com um impacto de 1,52 pontos percentuais. Outros produtos que pesaram no orçamento foram a batata inglesa, com um salto expressivo de 10,55%, o pão francês (2,20%) e a farinha de trigo (4,50%).
Em contrapartida, alguns itens essenciais ajudaram a conter uma alta ainda maior. Dos 13 produtos pesquisados, oito tiveram redução de preço no mês, com destaque para o óleo de soja (-5,40%), o tomate (-3,22%) e o arroz (-3,15%).
Balanço anual e poder de compra
No acumulado de 2025, o comportamento dos preços variou drasticamente entre as categorias. O café moído foi o item com a maior alta anual, chegando a 31,26%, enquanto o arroz registrou a maior queda, recuando 28,53% no período.Uma notícia positiva para o trabalhador belo-horizontino é o aumento do poder de compra em relação ao ano anterior. Atualmente, o custo da cesta básica compromete 48,93% do salário mínimo (que está em R1.518,00). Em 2024, essa proporção era mais alta: de 52,98%.
