A Semana Internacional do Café (SIC) começa nesta quarta-feira (11/11) e deve movimentar ainda mais o setor cafeeiro em 2026. A expectativa dos organizadores é de um crescimento de 15% nos negócios em relação à edição anterior, além de receber cerca de 27 mil visitantes ao longo dos três dias de programação, no Expominas, em Belo Horizonte.
Em entrevista à 98 News, nesta segunda-feira (9/11), Caio Alonso Fontes, sócio da empresa organizadora do evento, a Espresso&Co, destacou a importância da feira para conectar produtores, pesquisadores, empresas e profissionais de diferentes etapas da cadeia produtiva do café.
A edição deste ano também marca o início das celebrações dos 300 anos da introdução do café no Brasil, data que será comemorada oficialmente em 2027. A proposta é resgatar a importância histórica da bebida para o desenvolvimento econômico e social do país e discutir os caminhos para o futuro do setor.
“O Brasil é o maior produtor de café. Toda essa história do café no Brasil, além de uma cultura muito grande que a gente tem, foi responsável por grandes transformações, construções de grandes cidades”, afirmou Caio.
O organizador também destacou a relevância de Minas Gerais nesse cenário. O estado responde por aproximadamente 51% a 52% da produção brasileira de café, segundo ele. Para Caio, a influência do país no mercado internacional ficou evidente durante a imposição de tarifas comerciais pelos Estados Unidos, que tiveram reflexos nos preços da bebida naquele mercado.
Programação reúne mais de 130 palestrantes
A Semana Internacional do Café reúne atividades voltadas a diferentes segmentos da cadeia produtiva, desde o cultivo até a comercialização e o consumo da bebida. Neste ano, serão mais de 130 palestrantes distribuídos ao longo dos três dias.
A programação inclui debates sobre tendências internacionais, inovação, produção sustentável e oportunidades de negócio. Um dos destaques será um encontro dedicado às mulheres produtoras rurais, em referência ao Ano Internacional da Mulher Agricultora, estabelecido pela Organização das Nações Unidas (ONU).
Também estão previstas atividades sobre diversificação da produção, turismo rural, torrefação e práticas regenerativas. A ideia é discutir alternativas para que os produtores consigam agregar valor ao café e melhorar a rentabilidade da atividade.
Safra recorde e valorização do café mineiro
Com a expectativa de uma safra de 33,4 milhões de sacas de café arábica em Minas Gerais em 2026, um dos desafios do setor é transformar o aumento da produção em mais renda para quem trabalha no campo.
Segundo Caio, uma das estratégias é investir na qualidade dos grãos para alcançar mercados que pagam mais por cafés diferenciados. Outra possibilidade é diversificar as atividades dentro das propriedades, em vez de depender exclusivamente da venda do café verde.
“Não é só vender o café verde, mas, por exemplo, turismo rural, verticalização dessa produção através da torra, agregando valor no seu negócio”, explicou.
O organizador também citou os processos regenerativos, que podem contribuir para a sustentabilidade das lavouras e aumentar o valor comercial dos produtos, além de alternativas como o mercado de créditos de carbono.
Como participar da Semana Internacional do Café
A feira será realizada de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte. Os espaços para expositores já estão esgotados, mas os interessados em participar como visitantes podem fazer o credenciamento pelo site oficial da Semana Internacional do Café.
Na sexta-feira (13/11), o evento terá uma programação especial para os apaixonados por café, chamados de coffeelovers, com ingresso específico para esse público. Após o encerramento da feira, também está previsto um show em comemoração aos 300 anos da introdução do café no Brasil.
