O preço do café deve aliviar o orçamento do consumidor em 2026. Depois de anos de alta puxada por exportações maiores e menor oferta interna, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta preços estáveis, especialmente em Minas Gerais, maior produtor do grão no país.
Rosa Sandes, diretora administrativa da companhia garante o abastecimento do mercado: “Teremos produto suficiente tanto para o mercado interno quanto para o externo”.
Cesta básica fecha 2025 mais barata em Belo Horizonte
O cenário mais favorável aparece também no balanço da cesta básica. No segundo semestre de 2025, todas as 27 capitais registraram queda nos preços dos alimentos. Belo Horizonte teve redução de 1,56%, a menor entre as capitais, enquanto Boa Vista liderou com recuo de 9,08%. O balanço foi divulgado pela Conab em parceria com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
A Conab atribui o movimento à maior produção agrícola no ano. Com mais oferta no campo, aumentou também o volume de alimentos chegando aos mercados, o que ajudou a segurar custos para o consumidor. “O Brasil investiu forte no Plano Safra da agricultura de escala e na agricultura familiar fazendo com que os alimentos chegassem com mais fartura aos mercados”, ressalta Rosa Sandes.
Em Belo Horizonte, o valor da cesta passou de R$ 728, em julho, para R$ 723 em dezembro. A queda foi puxada principalmente por tomate, manteiga e arroz. Mesmo com a redução discreta, a cesta que comprometia 53% do salário mínimo em 2024 passou a consumir 48% no segundo semestre de 2025.
