Conheça a origem de bares tradicionais da culinária árabe em BH

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Presentes em Belo Horizonte desde a década de 50, restaurantes árabes são sucesso na capital (Reprodução: instagram/vilaarabe)

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Sucesso absoluto em Belo Horizonte, a culinária árabe veio juntamente com os imigrantes, em sua maioria sírios e libaneses, que chegaram ao estado de Minas Gerais.

O Bar do Toninho Árabe está desde 1958 no bairro Serra e é tratado por muitos como o melhor restaurante de comida árabe da cidade. Inicialmente, Toninho queria nomear o bar apenas como Bar do Toninho, mas sua filha pediu para adicionar o “árabe” no final para diferenciá-lo dos demais.

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O renomado empório Vila Árabe também é fruto da diáspora árabe. Elias Madi explica como foi a chegada do pai no Brasil. “Ele chegou na década de 60, muito, muito humilde, disposto a trabalhar bastante. Ele trabalhou em carvoaria, foi motorista de táxi, motorista de caminhão, até que se encontrou na culinária”, conta.

Carol Fadel frisou como a culinária e cultura mineira e árabe conversam entre si, além de como os árabes se sentiram acolhidos no cotidiano de Minas Gerais e isso trouxe mais imigrantes para o estado.

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*Estagiário sob orientação da supervisora Jackeline Oliveira

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Arthur Mota

Estudante de Jornalismo na UFMG. Com passagens pela TV Alterosa e Itatiaia. Estagiário da Rede 98 desde 2024. Apaixonado por esportes e geopolítica.

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