A empresa Ao Gosto se manifestou após a interdição de uma de suas unidades de processamento de carnes pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), na última terça-feira (17/3), no bairro Sagrada Família, região leste de Belo Horizonte.
Em pronunciamento divulgado nas redes sociais, o empresário Ricardo Almeida, ligado à marca, afirmou que a fiscalização do IMA solicitou ajustes na documentação da unidade, que, segundo ele, já estão sendo providenciados. “Recebemos o IMA na fábrica, que pediu algumas alterações de papelada, e estamos entregando em tempo recorde”, disse.
Almeida também agradeceu o apoio dos clientes e afirmou que a empresa segue operando normalmente. “Gostaria de agradecer a cada cliente que tirou um tempinho para mandar uma mensagem de apoio. Isso mostra que estamos no caminho certo”, declarou.
Entenda o caso
A operação que resultou na interdição foi realizada pelo IMA em conjunto com o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), Vigilância Sanitária e Guarda Civil Municipal, após denúncia anônima.
De acordo com o instituto, o estabelecimento operava como unidade de processamento de carnes sem o devido registro em serviço oficial de inspeção. Durante a ação, foram apreendidas cerca de 30 toneladas de produtos.
Ainda segundo o órgão, foram identificadas irregularidades como ausência de selo de inspeção sanitária, rotulagem com dados de outra unidade e produtos sem comprovação de origem.
O IMA reforça que empresas que realizam processamento de produtos de origem animal devem possuir registro em serviço de inspeção municipal, estadual ou federal.
Confira o pronunciamento:
