Uma operação conjunta do Ministério Público e órgãos de fiscalização fechou as portas de um estabelecimento no bairro Santa Maria, em Uberaba, no Triângulo Mineiro. A ação recolheu mais de meia tonelada de produtos vencidos ou armazenados de forma incorreta, evidenciando graves falhas sanitárias que colocavam a saúde pública em risco iminente.
A operação
A intervenção foi motivada pelo relato de duas consumidoras que sofreram intoxicação alimentar após consumirem produtos da lanchonete.
A denúncia chegou à 8ª Promotoria de Justiça de Uberaba, que imediatamente ordenou a fiscalização.
A operação foi determinada pelo promotor Diego Aguillar e contou com o suporte da PM e da Vigilância Sanitária local.
Diagnóstico da vistoria
Os fiscais encontraram um ambiente de alto risco para contaminações, resultando na apreensão de mais de 740kg de alimentos impróprios para o consumo. As principais infrações incluíram:
Validade e armazenamento: Comercialização e uso de produtos vencidos, embalagens sem indicação de data, avariadas ou abertas e armazenamento incorreto.
Transparência e direitos: A lanchonete não exibia a tabela de preços na parte externa e não disponibilizava o Código de Defesa do Consumidor (CDC) para consulta.
O estabelecimento permanece interditado e só poderá reabrir as portas após corrigir todas as irregularidades documentadas e ser aprovado em uma nova inspeção sanitária.
