Viçosa, na Zona da Mata mineira, busca reconhecimento no Guinness World Records com a produção de um doce de leite de 3,4 toneladas, feita pelo Laticínio Escola da Universidade Federal de Viçosa (UFV). A peça utilizou 8 mil litros de leite e rendeu cerca de 9,7 mil potes. Já reconhecida pelo RankBrasil como a maior do país, a produção tenta superar o recorde mundial de 2.886 quilos registrado no México, em 2023.
