O doce de leite em barra Alferes do Tacho, produzido em São João del-Rei, no Campo das Vertentes, conquistou o 1º lugar no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026. A cerimônia de entrega do troféu ocorreu em Brasília e destacou a qualidade da produção artesanal mineira em nível nacional.
Criado em 2022 pelo produtor Leonardo de Souza Chagas, o doce se destaca pela receita com pouco açúcar e pelo design, cortado em formato triangular. A embalagem e a estética do produto foram inspiradas no estilo barroco e rococó, marcantes na arquitetura histórica de São João del-Rei, buscando remeter às antigas mercearias e à memória afetiva.
Para alcançar o nível de excelência exigido no concurso, o produtor participou de cursos de capacitação técnica do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, o Senar, com foco em produtos lácteos, gestão e marketing.
Promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, o prêmio avaliou 115 amostras de doce de leite nas categorias pastoso e em barra, além de 170 cachaças e 85 azeites de todo o país.
Ao todo, 30 produtores de 6 estados foram premiados nesta edição, com domínio de Minas Gerais, que garantiu 14 das 30 medalhas concedidas.
O evento reuniu autoridades do setor agropecuário, representantes do sistema CNA/Senar e diplomatas internacionais.
