Prefeitura de BH publica novas regras para venda de carnes em food trucks

O prefeito Álvaro Damião, do União, sancionou a lei que flexibiliza a venda de carnes e outros produtos em food trucks em Belo Horizonte.

A nova legislação altera o Código de Posturas do Município e passa a proibir carnes in natura e demais produtos cárneos que demandem manipulação ou preparo prévio para consumo.

Na prática, a nova regra libera a venda de espetinhos, hambúrgueres ou qualquer alimento que contenha carne ou derivados que era proibida na capital mineira.

Também está proibida a venda de sorvete de fabricação instantânea, proveniente de xaropes ou de qualquer outro processo; e de fruta descascada ou partida, exceto coco e laranja, que deverão ser descascados na hora, a pedido e à vista do consumidor.