O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) vai ampliar a estrutura de análise e fiscalização de bebidas alcoólicas em Minas Gerais com a criação do Laboratório de Análise de Bebidas (Labe). A iniciativa integra o Projeto Bebida Segura e será viabilizada com recursos do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), administrado pelo Ministério Público de Minas Gerais (MPMG).
Com investimento de quase R$ 2 milhões, o laboratório funcionará no Laboratório de Química Agropecuária (LQA) do IMA, localizado no CeasaMinas, em Contagem. O objetivo é dar mais agilidade às análises, verificar o cumprimento dos padrões de identidade e qualidade e reduzir riscos de fraudes e contaminações que possam afetar a saúde dos consumidores e o mercado.
De acordo com o IMA, a estrutura permitirá ampliar o número de bebidas analisadas no estado e diminuir o tempo entre a coleta das amostras e a divulgação dos resultados. A expectativa é fortalecer o controle sobre produtos comercializados em Minas, especialmente em períodos de maior consumo.
A diretora-geral do instituto, Luiza de Castro, destaca que a circulação de bebidas adulteradas ou contaminadas pode gerar impactos que vão além da saúde pública, afetando também a economia e a confiança nos produtos mineiros. Segundo ela, o reforço na fiscalização contribui para reduzir a informalidade e prevenir irregularidades.
Estrutura do laboratório
O Labe será implantado dentro do LQA, que já conta com infraestrutura técnica e equipe formada por químicos, farmacêuticos, estatístico/matemático e técnicos. O projeto prevê adequações físicas em uma área específica do laboratório, aquisição de equipamentos e implantação de métodos analíticos voltados exclusivamente para bebidas.
Para o gerente de inspeção de produtos de origem vegetal do IMA, Lucas Guimarães, a iniciativa deve tornar o processo de fiscalização mais eficiente. Já a chefe do LQA, Lucimere Mendes, avalia que a criação do laboratório representa um avanço na atuação do instituto na área de segurança alimentar.
Recursos
O investimento total é de R$ 1.949.531,00, proveniente do FEPDC, fundo destinado ao financiamento de ações de prevenção de danos e proteção dos direitos do consumidor. Segundo a subsecretária de Relações Institucionais da Casa Civil, Cássia Freitas, a captação dos recursos envolveu articulação entre diferentes órgãos do Estado e tem como foco o fortalecimento das políticas de defesa do consumidor.
Com a nova estrutura, o IMA pretende ampliar a capacidade de monitoramento do mercado de bebidas em Minas Gerais e reforçar a prevenção de irregularidades na cadeia produtiva.
