No episódio deste sábado do Matula 98, 24/05, Carol Fadel e Maria Clara Magalhães mergulham no universo doce – e altamente visual – da confeitaria realista. O convidado da vez é Pablo Figueiredo, chef premiado e influenciador com quase 2 milhões de seguidores, somando TikTok e Instagram. Ele compartilha os bastidores da criação de conteúdo que transforma doces em arte viral.
Quem é Pablo Figueiredo: do The Taste Brasil ao TikTok Awards
Especialista em pâtisserie parisiense, Pablo é conhecido por suas criações que misturam técnica refinada e estética impressionante, como frutas hiper-realistas e entremets com brilho espelhado. Com uma trajetória de mais de 10 anos na confeitaria, ele venceu o programa The Taste Brasil, da TV Globo, e foi eleito o melhor criador de culinária no TikTok Awards.
Comer com os olhos: como a estética influência na viralização
Durante o bate-papo, Pablo revelou como a produção de vídeos entrou na sua vida e como a estética impacta o sucesso nas redes. “Hoje, a gente come com os olhos primeiro”, explica. A beleza visual de um doce é essencial para capturar a atenção em um feed lotado — mas o sabor ainda é o que garante o retorno do público.
Dos bastidores para o feed: a criação por trás dos doces virais
Ele também compartilhou curiosidades de bastidores: desde vídeos que deram errado até criações que viralizaram sem querer. O contato com os seguidores é intenso, e as sugestões vão desde combinações inusitadas até verdadeiros desafios criativos. “Já me pediram para fazer um doce que imitasse uma cebola roxa”, brinca.
Criar sem surtar: como lidar com o algoritmo e manter a criatividade
Com um pé na confeitaria e outro no entretenimento digital, Pablo reflete sobre a pressão de criar conteúdo constante e o desafio de equilibrar performance e saúde mental. “Tem que entender o algoritmo, mas sem perder sua essência”, afirma.
Confeitaria e cultura pop: doces que saem da tela para o mundo real
O episódio ainda abordou como a confeitaria ganhou espaço na cultura pop, marcando presença em exposições, festivais e eventos. Doces inspirados em filmes, séries ou personagens têm conquistado o público e provado que a gastronomia também pode ser uma forma de arte.
