Aplicativos como o Food To Save, inspirado na dinamarquesa Too Good To Go, conectam estabelecimentos com excedentes de produção a consumidores interessados em descontos, reduzindo o desperdício de alimentos. Em Belo Horizonte, iniciativas como a fazenda urbana do BeGreen mostram como a economia circular pode integrar tecnologia, compostagem e produção local de alimentos.
