Se você é de Belo Horizonte e já está contando os dias para o próximo feriado, aqui vai uma dica imperdível: entre os dias 15 e 17 de agosto, a capital mineira recebe uma edição especial do Festival Figa é Sorte, que ocupa os jardins do Espaço 356, unindo alta gastronomia, música e experiências sensoriais.
Com curadoria do chef Jorge Ferreira, do restaurante Olívia, o evento promete uma celebração da gastronomia criativa e afetiva, reunindo chefs consagrados — incluindo nomes recomendados pelo Guia Michelin — e talentos emergentes da cena mineira.
“Essa edição é especial porque é extra. Normalmente fazemos uma por ano, mas conseguimos reunir uma turma incrível que estava disponível, então decidimos aproveitar para promover essa nova oportunidade de celebrar a gastronomia”, contou Jorge, em entrevista à rádio 98 News.
Uma vitrine da nova gastronomia brasileira
Entre os destaques, está Lucas Corazza, confeiteiro e jurado de programas de TV, que apresenta sobremesas elaboradas, incluindo um cookie de pistache com chocolate branco. Também participa o chef Elia Schiran, do Babbo Osteria (RJ), trazendo receitas com influências italianas e contemporâneas.
A força mineira também brilha:
- Bruna Resende, do Porca Voadora, com pratos autorais como o jiló recheado
- Silvana Vatel, do Fransete, com seus crepes criativos
- Leteia e Max Catolino, que vai lançar no festival receitas inéditas de seu novo restaurante
“O Figa é Sorte nasceu da vontade de dar palco para quem está fazendo um trabalho relevante na gastronomia. Misturamos tradição com vanguarda, chefs consolidados com quem está chegando agora. Essa troca é o coração do projeto”, explica Jorge.
De capital dos bares a cidade da cozinha autoral
Durante a entrevista, Jorge também comentou a transformação recente da cena gastronômica da cidade, antes conhecida quase exclusivamente como a “capital dos bares”.
“Belo Horizonte é uma Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, e temos visto um movimento cada vez mais forte de valorização da cozinha autoral. O público mudou, busca experiências completas, e a nova geração de chefs vem entregando isso com muita técnica e afeto”, diz o chef.
Ele destaca o exemplo do Bar Padrinho, que mantém o clima de boteco tradicional, mas apresenta uma gastronomia refinada com ingredientes 100% mineiros e técnicas contemporâneas.
Serviço: Festival Figa é Sorte
Local: Espaço 356, Belo Horizonte
Datas: 15 a 17 de agosto (sexta a domingo)
Horário: a partir das 13h
Atrações: música ao vivo, cinco estações gastronômicas e experiências sensoriais
Ingressos: à venda na plataforma Ingresse (busque por “Figa é Sorte”)
“É um festival 360 graus. Tem comida boa, música, paisagem linda e a chance de conhecer de perto quem está transformando a gastronomia de Belo Horizonte. Espero vocês lá”, finaliza Jorge.
