O consumo de proteína deixou de ser restrito a atletas e passou a fazer parte do cotidiano de quem não pratica atividade física, mas médicos alertam que o excesso pode trazer riscos à saúde e reforçam a importância de orientação profissional.
O consumo de proteína deixou de ser restrito a atletas e passou a fazer parte do cotidiano de quem não pratica atividade física, mas médicos alertam que o excesso pode trazer riscos à saúde e reforçam a importância de orientação profissional.
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Carla Chein é jornalista com mais de uma década de atuação na área de saúde e ciência. Tem especialização em jornalismo científico na Unicamp e já foi professora do curso de jornalismo da Fumec. É fundadora e editora do Papo no Consultório, projeto que reflete seu compromisso com a divulgação de informações sobre saúde.