A presença feminina e o empreendedorismo jovem marcaram os debates do último dia da Semana Internacional do Café (SIC) 2026. Em entrevista à 98 News, a fundadora da marca Café do Vovô, Ana Flávia Lourenço, compartilhou como transformou o desejo adolescente de comprar um smartphone em um negócio consolidado no setor cafeeiro mineiro.
“Fiz 15 anos na pandemia, não tive festa e queria muito um celular. Liguei para o meu avô, que é produtor rural, e perguntei quantas sacas de café conseguia comprar com o dinheiro que eu tinha guardado. Comprei três sacas para tentar vender até a Black Friday, mas acabei vendendo tudo em apenas 30 dias”, recordou a jovem.
Atualmente, o cultivo dos grãos ocorre na cidade de Sericita, na região da Zona da Mata. Além disso, o negócio familiar dribla a lógica brasileira de exportar apenas a matéria-prima bruta, assumindo o protagonismo na industrialização e na venda direta do produto final já torrado.
O avanço do café especial entre os jovens
“O nosso diferencial é o cuidado do pé até a xícara do cliente. Todo o processo de colheita e pós-colheita é a nossa família que cuida. A partir daí, a etapa de torra até chegar à casa do consumidor também é feita por nós. O Café do Vovô, inclusive, já foi exportado”, detalhou a empreendedora.
Nesse contexto de expansão da marca, Ana Flávia também analisou a mudança de comportamento da chamada “geração saúde”. Por isso, os jovens estão substituindo o consumo excessivo de bebidas alcoólicas por preparos diversificados com café, lotando cafeterias especializadas.
“Antes, tínhamos o preconceito de que café era bebida para os mais velhos. Hoje, os eventos estão lotados e as pessoas querem experimentar. Aquele cenário de que o café brasileiro bom ia embora e ficava só o ruim está mudando. O mercado de cafés especiais está voando”, celebrou Ana Flávia.
