Um grupo de quatro padeiros e confeiteiros do Brasil conquistou a medalha de prata em um prêmio que elegeu os melhores panetones e chocotones do mundo. A segunda edição do Panettone World Championship (Campeonato Mundial de Panetone) foi realizada em Milão, na Itália, e contou com a participação de 12 países.
A competição foi dividia em três categorias: Panetone Clássico Italiano, Panetone de chocolate e Panetone Gelato Inovador. Os brasileiros venceram o segundo lugar na categoria de panetone de chocolate, com uma receita de pão com lascas de chocolate na massa.
O time brasileiro era composto pelos confeiteiros Nilson Diniz Joze e Débora Zanzini (SP), Brunno Malheiros (Ceará) e Matheus Andrade (RN). Nas redes sociais, o grupo celebrou a conquista.
“É uma honra enorme representar o Brasil e ver nosso país no pódio dessa competição que reúne os melhores do mundo”, publicou Nilson Diniz Joze.
“Uma conquista inédita, uma experiência única, cheia de aprendizado, emoção e muito orgulho em poder colocar o Brasil entre os melhores do mundo!”, disse Matheus Andrade.
