Um aroma que dá para sentir de longe tomou conta da Feira Minas Agrotec 2026, em Varginha, nessa sexta-feira (17/4). O motivo? A preparação do maior café coado de Minas Gerais, que virou o grande destaque da estreia do evento no Sul do estado.
A estrutura impressiona logo de cara: um coador com cerca de 10 metros de altura, montado com aproximadamente 100 metros de pano e sustentado por um suporte reforçado, pensado para aguentar o peso da água quente e da grande quantidade de café. Para dar conta da receita, são usados cerca de 250 quilos de pó e entre 3 mil e 5 mil litros de água.
A água chegou quente ao topo da estrutura depois de ser transportada por caminhão térmico e bombeada por tubulações especiais, capazes de suportar altas temperaturas. Todo o sistema passou por testes antes, justamente para evitar surpresas durante o preparo. Durante o evento, foram distribuídos 30 mil copinhos para o público.
