O IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) de abril revelou o gosto amargo que o café tem dado no bolso do brasileiro. O café moído bateu a maior inflação desde a criação do Plano Real, em 1994, acumulando alta de 80,2% nos últimos 12 meses.
Só no último mês, o produto teve aumento de 4,48%, depois de já ter subido 8,14% em março.
Os dados são do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) a partir da lista de alimentos que mais influenciaram a inflação, divulgada na última sexta-feira (9/5). O café liderou o ranking com folga.
Entre os principais fatores que impactaram a produção estão o estresse climático com secas, geadas e ondas de calor, safras menores, logística cara em todo mundo e maior consumo.
Hoje, o café brasileiro é o mais vendido no mundo.
