O Ministério da Agricultura e Pecuária registrou uma nova variedade de banana desenvolvida a partir de mutação natural em Santa Catarina. Batizada de “Clarinha”, a fruta tem casca mais clara e demora mais para escurecer após a colheita.
Nova variedade surgiu de mutação natural
A banana Clarinha (SCS455) foi identificada no município de Luiz Alves, no Vale do Itajaí, uma das principais regiões produtoras do estado. Ela deriva de uma mutação espontânea da banana caturra, do grupo Cavendish, amplamente cultivado no Brasil.
Casca clara é principal diferencial
O principal destaque da nova cultivar está na aparência. Estudos apontam redução de cerca de 43% no teor de clorofila, o que faz com que a casca:
- permaneça mais clara
- mantenha brilho por mais tempo
- demore a escurecer após a colheita
Impacto direto na comercialização
A mudança estética pode aumentar o valor do produto no mercado.
Na prática:
- melhora a apresentação nas prateleiras
- reduz perdas por aparência
- favorece vendas, especialmente no inverno
Produtividade segue igual
Testes realizados desde 2018 pela Epagri indicam que a nova variedade mantém produtividade semelhante à banana tradicional. O ganho está no aspecto comercial, não na quantidade produzida.
Uso comercial já está liberado
A banana Clarinha foi registrada no Registro Nacional de Cultivares (RNC), o que permite sua produção e comercialização. As mudas poderão ser adquiridas por produtores cadastrados no sistema oficial.
Santa Catarina amplia diversidade
Com a nova cultivar, o estado passa a contar com seis variedades registradas. A região do Vale do Itajaí, especialmente cidades como Luiz Alves e Corupá, concentra parte relevante da produção.
O que muda para o consumidor
- frutas com aparência mais clara por mais tempo
- menor escurecimento nas prateleiras
- potencial melhora na qualidade percebida
