A Anvisa determinou o recolhimento do lote 13/25 do coco ralado da marca Casa de Mãe, fabricado pela Qualicoco Ltda., após análise laboratorial identificar 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto — valor acima do permitido pela legislação sanitária brasileira. A resolução foi publicada no Diário Oficial da União nesta quarta-feira, 28 de maio de 2026, e vale para todo o território nacional.
Além do recolhimento, a agência suspendeu a comercialização, a distribuição, a propaganda e o uso do lote em todo o Brasil. A medida tem efeito imediato.
Análise laboratorial e irregularidade detectada
A análise foi conduzida pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF), que detectou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no lote 13/25 do coco ralado Casa de Mãe. A concentração ultrapassa o limite máximo estabelecido pela legislação de alimentos no Brasil, o que torna o produto irregular e impróprio para consumo.
O dióxido de enxofre é um conservante utilizado pela indústria alimentícia para prolongar a validade de produtos e evitar a proliferação de microrganismos. A substância é permitida em alimentos, mas apenas dentro de limites específicos definidos por lei. Quando esses limites são ultrapassados, o produto passa a representar risco à saúde do consumidor e é considerado irregular pela vigilância sanitária.
Riscos à saúde do consumidor
O excesso de dióxido de enxofre pode provocar reações adversas, principalmente em pessoas asmáticas ou com sensibilidade a sulfitos. Entre os sintomas possíveis estão dificuldade respiratória, dores de cabeça, náuseas e reações alérgicas. A Anvisa classifica a ingestão acima dos limites permitidos como risco sanitário.
Medidas aplicadas pela Anvisa
A agência determinou quatro medidas simultâneas para o lote 13/25 do coco ralado Casa de Mãe, fabricado pela Qualicoco Ltda.: recolhimento do lote em todo o Brasil, suspensão da comercialização, suspensão da distribuição e da propaganda e proibição do uso do produto. A resolução publicada no Diário Oficial da União em 28 de maio de 2026 tem abrangência nacional. As restrições se aplicam especificamente ao lote 13/25.
Orientação ao consumidor
Quem adquiriu o coco ralado da marca Casa de Mãe pertencente ao lote 13/25 não deve consumir o produto. A recomendação da Anvisa é procurar o ponto de venda onde a compra foi realizada ou entrar em contato diretamente com os canais de atendimento da Qualicoco Ltda. para solicitar a troca ou o ressarcimento do valor pago.
