Indispensável na mesa do brasileiro, o ovo virou artigo de luxo em Belo Horizonte. Pesquisa feita pelo site MercadoMineiro revela que, de fevereiro a março, a dúzia de ovos vermelhos subiu 38%, enquanto a de ovos brancos ficou 35% mais cara em BH.
No mês passado, o preço médio dos ovos vermelhos era de R$ 11,33. Neste mês, eles podem ser encontrados a R$ 15,65 nos mercados da capital. Já os ovos brancos subiram de R$ 10,09 para R$ 13,64 em BH.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) argumenta que a alta é sazonal e sempre ocorre no início do ano, especialmente no período da Quaresma, em razão do aumento na demanda, com a substituição do consumo de carne vermelha por carnes brancas e ovos. Além disso, o aumento na temperatura em regiões produtoras da proteína contribuiu para a redução da produção das matrizes poedeiras.
“Neste ano, porém, houve outras situações que pressionaram o preço do produto. A primeira delas é a alta do preço do milho, que acumula mais de 40% de aumento acumulado desde março do ano passado. Outro ponto é o calor extremo. Há relatos de granjas com reduções de níveis de produtividade em torno de 10%, frente aos impactos do calor nas aves”, informou a associação à Agência Brasil.
Outro item que puxou o aumento no preço da cesta básica na capital mineira foi o café. O pacote de 500g da marca Melitta que custava em média R$ 28,12, subiu para R$ 33,76, um aumento de 20%. O café Barão de 500g subiu de R$ 25,19 para R$ 30,56, um aumento de 21%.
Em contrapartida, alguns produtos registraram queda de preço no último mês. É o caso do óleo de soja, que caiu em média 7.82% na marca Vitaliv, passando de R$ 7,99 para R$ 7,37. O óleo de soja Liza de 90 ml caiu de R$ 7,70 para R$ 7,32, uma redução de 4.94%.
O molho de tomate Tarantella 300g caiu de R$ 2,44 para R$ 2,11, uma redução de 13%. No feijão carioquinha, a maior queda foi na marca Carrijó de 1Kg, que caiu de R$ 5,15 para R$ 4,84, uma redução de 6%.
O açúcar cristal Laçucar de 5Kg caiu de R$ 22,39 para R$ 17,65, uma redução de 21.16%. Já o arroz ABC de 5Kg caiu de R$ 26,90 para R$ 23,90, uma redução de -11%.
