O Ministério Público da Itália abriu investigação para apurar as causas das mortes de duas pessoas, um músico de 52 anos e uma mulher de 45, ocorridas na cidade de Diamante. A suspeita é de que ambos tenham sido vítimas de botulismo após comerem um sanduíche de brocólis e linguíça. Outras 17 pessoas foram hospitalizadas.
De acordo com a imprensa italiana, a suspeita de contaminação por botulismo se deu em decorrência dos sintomas apresentados pelas vítimas, tanto as que morreram quanto as que precisaram ser internadas. Elas teriam comprado sanduíches no mesmo food truck, que foi interditado e teve produtos apreendidos.
As autópsias que podem confirmar a contaminação por botulismo tiveram início na terça-feira (12/8) e os resultados devem sair nos próximos dias.
O que é botulismo e quais os sintomas?
O botulismo é uma doença grave e rara, mas não contagiosa. Ela é provacada pela toxina da bactéria Clostridium botulinum (C botulinum) e a contaminação se dá por meio de ferimentos ou alimentos sem produção ou conservação adequada. O envenenamento pode ocorrer em questão de horas.
Segundo o Ministério da Saúde do Brasil, todas as formas de botulismo podem matar caso não tratadas adequadamente. Os casos são considerados emergências médica e de saúde pública. “Por isso, a presença de qualquer sintoma é essencial procurar ajuda médica imediata. No Brasil, a maioria dos casos notificados está diretamente relacionado à contaminação alimentar”, informa a pasta.
Entre os sintomas provocados pelo botulismo estão: ausência ou diminuição dos reflexos do tendão profundo, perda da função/sensibilidade muscular, ausência ou diminuição do reflexo faríngeo, intestino paralisado, pálpebra caída, comprometimento da fala e retenção urinária com possível incapacidade de urinar.
Botulismo tem tratamento?
O tratamento para botulismo deve ser realizado em hospitais que tenham UTI para diminuição das chances de morte. Ele se baseia em dois conjuntos de ações: suporte e monitoramento cardiorrespiratório e administração de antibióticos e soro antibotulínico, que visa eliminar a toxina e a fonte de produção dela do organismo.
O Soro Antibotulínico é fornecido exclusivamente pelo Sistema Único de Saúde mediante a notificação do caso suspeito em ficha específica.
